陜西蔬菜大棚產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益十分顯著，概括起來有以下幾點(diǎn)。
①延長(zhǎng)蔬菜生產(chǎn)時(shí)間(提前或延后)?？晒?yīng)大量新鮮蔬菜，保障人民健康，滿足市場(chǎng)需要。大棚蔬菜春季可以提前30～50天，秋季延后30～60天上市，起到了拉長(zhǎng)鮮菜供應(yīng)時(shí)間、縮短淡季的作用。
②提高單位面積產(chǎn)量。大棚蔬菜在良好的保護(hù)條件下集約管理，延長(zhǎng)了蔬菜生產(chǎn)期，可進(jìn)行多茬高產(chǎn)栽培，所以大棚單茬產(chǎn)量與總產(chǎn)均高于露地2～3倍。
③增加上市蔬菜的花色品種。塑料大棚不僅能夠使蔬菜早熟豐產(chǎn)，而且適于栽培各種蔬菜，從而增加了蔬菜的淡季上市量和花色品種。
在寒冷的冬季，人們也可以品嘗到新鮮蔬菜，生活水平得到了大大的改善。大棚栽培草莓可以提早上市，增加了水果淡季的市場(chǎng)供應(yīng)。
④塑料大棚適于大面積推廣和生產(chǎn)。塑料大棚取材容易，造型多樣，可以因地制宜，因陋就簡(jiǎn)，造價(jià)較低，一般農(nóng)戶均可建造，適于大力發(fā)展。
在大棚內(nèi)套用小拱棚、地膜覆蓋等多層覆蓋，以及棚外四周加蓋草苫子等保溫措施，可使蔬菜安全渡過寒冷的冬季，不必加溫，節(jié)約能源，降低成本。
因此，這種保護(hù)地新類型可為生產(chǎn)者接受，并能迅速地推廣和發(fā)展。
⑤經(jīng)濟(jì)效益顯著。大棚蔬菜的產(chǎn)值是露地蔬菜的4—5倍。
建造竹木結(jié)構(gòu)的大棚雖然要有較高的投資(每畝需l500～2000元)，但其產(chǎn)值高收益大(每畝純收入可達(dá)3000～4000元)。
因此，不少地區(qū)把種植大棚蔬菜作為重要的脫貧致富門路。